第253章 面条制作其之二

　　    “不过说是这么说啊……”看了看手中金黄色的面团，炼也不禁流下一丝冷汗，虽然说由面粉制作而成的面条炼时不时的都在做，但是番薯和土豆粉的面条炼这还是第一次尝试。

    “算了，做都做了，继续吧。”那么，接下来就是重要的地方了。面的种类也有非常多的选择，比如拉面啊挂面啊荞麦面啊各种各样的种类，终于选择哪个种类么……这倒是让炼犯了难。毕竟炼也不是很清楚面这个面团到底适合做什么。总之，还是做最平常的粗面吧。

    首先，把做好的面皮用擀面杖擀平，顺便说一句炼所用的擀面杖是用她自己小刀的刀柄来替代的。

    等到把面皮擀的稍微薄了一点之后，就用刀一刀刀划出痕迹来，不需要太宽，只要一个手指左右的宽度就足够了。

    接着就是重点了。“小心点，小心的。”是的，往面条上面撒上炼带来的一些起司。因为数量并不是很多，所以就细致的磨成粉末之后再撒上去，仅仅是这样，面条的味道就会上升一个档次。

    面已经做好了，那么接下来的话……就是等梨花醒来了。

    坐在地上等了半个小时左右，在这个时间内炼还顺便把之后要吃的肉给烤了一下，总的来说要做的事情在这里就已经结束了。

    所以之后就只有等待梨花醒来了。

    “唔，头好痛，这到底是……”终于，好久之后，梨花才一边抚摸着自己被敲打的部分一边坐了起来。“我想起来了，炼，你这个家伙，竟然把我打昏了，真是好大的胆子啊。”

    “喂，你自己还好意思说么……”炼叹了一口气继续道，“要是让你继续这样想下去的话，还不知道会发生上面奇怪的事情呢。所以这个时候坦率的谢谢我就好了。”

    “切，我是有点感谢你把我打昏了，不过你下手也太重了吧，我到现在脖子后面还一直在疼呢。”

    “嘛嘛，为了补偿你我不是特地做了面条了么，是时候过来吃了。”

    “什么？面条。”听到面条这两个字，已经吃烤肉吃到快吐的梨花马上就精神了。

    “稍微等一下，现在开始煮哟。”要是刚才煮的话面马上就会坨掉了，所以一定要等到梨花醒来再煮。

    煮面的容器是刚刚做好的石锅，虽然样子差了一点，边角也没有削干净，但是实用性还是有着。

    首先把这个锅子移动到之前烤肉的那个位置，接着就是往锅里加入从河里提过来的一桶水。

    “咕嘟咕嘟咕嘟……”等待水慢慢的烧开，接着就把刚才做好的面条一口气的放了下去。虽然一开始没有什么味道，但是等到面条煮软了的时候，从锅子里散发出的土豆和番薯的香味一下子就已经充满了整个空间。久违的蔬菜的味道也让炼的味蕾不停的吸取着周围的空气。

    “差不多了吧，差不多了吧，炼。”

    “等等，再稍微等下。”面条还没有煮到适合的软度，这样的话面条的味道可没有办法完全的发挥出来哟。

    “就是这里！”大喊一声的炼以直接把由两根树枝削成的筷子一提，面就直接从锅子里被撩了上来。

    “呜哇，好像很好吃的样子啊。”说着，双手一伸就准备直接用手去抓面条。还好被炼阻止了。

    “喂，我说你啊，要吃的话至少用筷子啊，还有这个面条还没有做好稍微等下啊真是。”

    “诶，还没有做好啊，炼，不用纠结到这种程度也没有问题吧。”

    “怎么可能，味道可是非常重要的哟，不然的话和直接吃土豆有什么区别，就是因为有了味道的变化，做出来的东西才会让人满足好吧。”

    “算了，我才不想听你的大道理呢，还是快点吧，我的肚子都快饿死了。”

    “好好好。”炼无奈的说道，开始继续调制调味料。

    首先，毫无疑问的现在乘在碗里面的只有刚捞上来的面条而已，虽然现在这样吃的话已经足够美味了，但是这样的话还是远远不够的，所以这个时候就要用上炼手里的这些调料了。

    首先……“呜哇，炼，你干了什么？”

    “干了什么？我只是把醋浇了上去而已。”炼握着醋瓶说道。因为如果说到底料的话肯定是醋没有疑问了吧。

    “所以说！为什么会毫不犹豫的把醋浇上去啊，一般面的话不是应该放汤料的么。这样的话好好的面不就变成全是酸味了么。”梨花看了看碗里沾满了醋的面条，马上就捂上了嘴巴，一副不敢置信的样子。

    “嘛，别这么说么，这可是我的最拿手的一道面食了，在旁边看着吧，等下就会让你好吃的把舌头都吞下去。”说着，炼再在碗里依次加入了特制的辣椒油，蒜泥。顺便说一句辣椒油是炼包里剩下的，蒜泥的话是野生的蒜磨成的泥。

    仅仅是这两个调料一放，空气中就已经开始微微的有着酸辣的味道了。其实如果没有什么其他的材料了的话，这样的话只要再撒上葱就已经是一碗非常味美的面条了，但是因为炼手上还有其他材料，所以炼的工作倒是没有停止就是了。

    首先是刚才找到的番茄。因为之前已经洗过了，所以现在就直接处理了。先去掉番茄的蒂，然后并不去皮，而是直接把番茄切丁，接着就把切好的番茄直接倒入碗内，本来为了调味会放一些砂糖来提升甜味的，不过因为还有一个材料在的原因所以就放弃了这个步骤。

    终于，轮到我们的最后一样材料出场了。就是炼手里捏着的这个甜果。因为炼找到的这个甜果的成熟度已经非常之高了，所以饱含汁液的果肉就连果皮都没有办法轻易的包裹住，要是炼握住果肉部分的话，想必只是轻轻一捏这个果肉就会绽裂开来吧，所以这种程度的小心还是非常有必要的。

    至于处理这个甜果的办法么，首先切丁是没有办法了，所以只能用另外一种办法了。首先先是小心的用直接割破甜果的皮，因为甜果的果皮已经绷的非常紧了，所以只是轻轻的一戳就已经裂开了，接下来就是把这个漏出的汁水全部都滴到乘着面团的碗里。最后就是吧剩下的果肉随便的切了一下就一起放到碗里面来了。最后就是，定番的葱了。因为葱并不是从哪里都能找到的材料，所以炼用的是自己干燥过的葱，虽然风味会有所下降，但是相对应的，因为便于保存所以也没有什么怨言就是了。

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