第十九章梅花鲫鱼汤
睿王妃 作者:君残心
第十九章梅花鲫鱼汤
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当天晚上又开始下起了雪,前两天下的雪还没有融化,现在又开始下已经开始越堆越厚了,而且最底下的雪因为冷冻的时间过长已经开始变得僵硬,踩在上面发出“咯吱咯吱”的声响。
风轻云这天再一次来到了梅苑,说实话她虽然不喜欢梅夫人,但是这一院子的梅花她可是打心眼儿里喜欢的。
带着风蝶缓缓的轻嗅着院子里白梅的芳香,风轻云唇角含着一抹淡雅的笑容,心情格外的愉悦。
“小姐……”
风蝶欲言又止的声音响起。
风轻云回头看她,望着她有些纠结的面孔轻声询问,“怎么了?”
“没……没什么……”
本来是打算把翎儿和楚奕的事情告诉小姐的,但是转念一想感情的事情别人也不了手,还是顺其自然的好。
不过……楚奕待翎儿倒是真心的好,今天蓝瑾来给翎儿接好肋骨之后,他就一直在她身边伺候,很难想象他一个什么都没有干过的大少爷会亲自给翎儿端汤送水,风蝶在为风翎高兴的同时也有些隐忧。
他们两个的身份……不是风蝶觉得自己和翎儿的身份哪里不好,能一直待在小姐的身边对她们两个来说是最大的恩赐,但是这毕竟是她和翎儿的想法,在世人的眼中,她和翎儿不过是小姐的陪嫁丫头,和楚奕这个名门子弟本就不能相提并论。
轻叹一声,希望楚奕能给翎儿幸福吧。
抓抓自己的头发,风蝶有些懊恼,她什么时候这么杞人忧天了,翎儿喜不喜欢的上楚奕还是个问题呢,想到翎儿面对楚奕大献殷勤时脸上浮现的惊诧和惊恐,她就忍不住想笑。
还是让他们就这样慢慢发展吧。
风轻云也没有多问,毕竟风蝶年龄大了,心里有点自己的秘密和想法也是应该的。
轻笑一声,风轻云身子一跃便飞身上了一课白梅树,树枝上沾满了雪花,雪的白,梅的白,分不清那洁白的一片究竟是雪还是梅。
折下一支白梅放在挺秀的鼻尖轻嗅着,一片清冷的香味随之传来,花香沁人花朵傲然,风轻云忍不住陶醉的闭上眼睛。
“小姐……”
风蝶有些担心的看着风轻云,小姐的武功是隐瞒着的,她这也不管不顾的飞上枝头万一不小心被人看到了怎么办?!
知道风蝶的担心,风轻云从枝桠间低下头,笑着把手里的梅枝抛到了风蝶的手中,“别小看了你家小姐,方圆百米有没有人我还是能感应的到的。”
不过这其中不包括那个神出鬼没武功和她不相上下的萧凌夜。
风蝶跌跌撞撞的在树下跑动着接住风轻云抛下的一支支的梅枝,“小姐,你采这么多的梅枝做什么?”
“在房间里啊,这梅香如此沁人心肺就在这院子里未免太过可惜了。”一手折下一支梅花,看着上面或含羞待放或热情绽放的小小花朵,不知为何,每次看到这样的小小梅花她心里就会有种强烈的震撼。
不经一番彻骨寒,哪得梅花扑鼻香!
突然便想起哥哥给自己那本古籍上的这一句诗,感受着空气中冷冽的寒风望着漫天飞舞飘零的雪花,再看看迎着风雪傲然绽放的梅花,风轻云也不顾自己身上头上沾满了雪花,轻轻一笑。
“也许就是因为这个原因吧!”正是因为梅的冷,梅的傲,所以才会由衷的喜欢。
便如那挺拔的翠竹一般,清高高挺,骨节分明,呵呵……
“小姐,你说什么?”
风轻云微微一笑,折下最后一支梅花枝,一个跃身便从树上跃下,她动作轻盈,脚下的白雪被踩在脚底竟然半点都不打滑。
可见其轻功之高。
“我说今天也许可以试试看能不能做成梅花鲤鱼汤。”她笑嘻嘻的从风蝶的手中舀出一半的梅花枝,对着风蝶笑道,“你去把这些花在我房间里,我去厨房逛逛。”
很久没有自己动手做过东西吃了,风轻云抱着梅枝也不管风蝶无奈的叹息,笑嘻嘻的就消失在漫天大雪中。
很快就来到厨房,王府的下人们已经全都拜见过了王妃,所以都认识风轻云,一看到风轻云来到厨房就都放下手中的工作纷纷行礼。
风轻云淡然一笑,温和如水,“你们起来吧,该做什么就做什么,本妃只是来厨房看看。”
冬天的晚上天黑的很早,所以现在虽然才到半晚上,厨房里的仆人们就已经开始忙起来了。
厨房里本是最脏乱的地方,但是王府的这个大厨房却很是干净整洁,每一件工具和物品都摆放的整整齐齐,做好的饭菜都用银色的盖子盖上,案板上放置着一些油盐酱醋和姜蒜之类的调料。
而那些生冷的青菜和类也都一类类的摆放的整整齐齐,风轻云在心中微微点头,对这个厨房很是满意。不过注意到一些洗菜的使嬷嬷用来洗菜的水竟然都是冷的,嬷嬷的手已经冻得通红,呲牙咧嘴的择着菜却什么都没说,显然是习惯了的。
风轻云走过去,手指小心的探进水中,果然冷的刺骨,她纤细的手微微瑟缩了一下。
厨房中的管事嬷嬷小心的跟在风轻云的身后,此时见到风轻云这般动作,连忙道。
“王妃,这水太冷,您身子娇贵,可不能动。”
看到风轻云的手从水盆里取了出来,她连忙从怀中掏出自己随身带的手帕递给风轻云,但是在看到风轻云身上的绫罗绸缎,再看看自己手中有些破旧的普通布料的手帕,踌躇着不知道该不该递过去。
风轻云却含笑接了过来,擦干了手,没有看到管事嬷嬷脸上微微动容的样子。
“大冬天的用冷水洗菜未免太过冻手,你们可以烧了热水再洗。”风轻云笑意温和,“不然把手冻坏了就不好了。”
洗菜的嬷嬷不敢在风轻云面前坐着洗菜,早已经站了起来,双手带着冰冷的水汽也不知道该往哪里放,听到风轻云的话眼眶微红。
飞快的抬头看了风轻云一眼,看到这个仙人般的王妃怀抱梅花枝,像是从画儿里走出来的一样,眸光温和关切的看着她,她顿时动容,声音也变得结结巴巴的。
“奴婢……奴婢谢王妃……谢王妃关心……”她低下头不敢看风轻云,语气黯了下来,“不过奴婢用冷水都习惯了,现在大冬天的,主子们热水用的多,厨房天天烧水都供不上用度,奴婢贱婢一个……也就没那么多讲究了。”
风轻云抱着梅花枝微微皱眉,“你们每日洗菜都是用冷水吗?”
洗菜的嬷嬷们都小心的站起身,低着头回答,“是,王妃!”
风轻云眉头皱的更深,望着一众洗菜嬷嬷的手如馒头般的肿起,她心中微微感叹,在她享受着美味佳肴的时候这些个人却在大冷的天里受着苦,而且连点热水都用不上。她微微叹息,随即对着身后的管事嬷嬷道。
“你让管修容房子的管事到账房去领了银子然后务必在这几天之内再建一个厨房,务必保证这些嬷嬷们每日都能用上热水,吃上热饭。后天就是腊月三十,让账房的管事到过年的时候给王府所有的下人多发二两银子,算是我和王爷祝大家新年愉快,也算是感谢这么许多年以来诸位对王府尽心尽力的照料。”
管事嬷嬷眼眶也是一红,屈身行礼,脸上全都是动容和恭敬。
“奴婢记下了,王妃。”
王妃在她们这些下人的眼中一直都是高高在上端正威严的,但是不得不说眼前这个王妃更是让她们这些个下人打心眼儿里喜欢,让人忍不住就想亲近……
风轻云不知道,今天她这一个简简单单的举动,却在日后救了她一命……
风轻云抱着梅花枝走到厨子身边,含笑道,“给我准备一条清理干净了的鲫鱼。”
厨子是个聪明人,什么都没有问就走了出去,不到片刻回来的时候就舀了一条杀好了清除出内脏的鲫鱼。
风轻云把大白菜叶洗净撕成块,菠菜心洗净,粉条用沸油炸泡,馓子掰散,分别放入四个盘内备用。
然后将梅花去蒂去芯取瓣,炸花生米剁碎,香菜洗净切碎,葱切成小葱花,姜切成细末。把**肫去皮;**脯去筋;腰子去臊;鱼去鳞、鳃、鳍、五脏,洗净(骨、刺、头等均留下)。然后,将这四种分别片成极薄的片,摆在四个盘内,并分别倒入适量的料酒、姜末。将味、盐、胡椒粉、葱花、姜末、花生米、香菜分别拼摆入两个盘内,梅花放另一盘内。
厨子本来就看出风轻云是要做菜,但是看到她的动作还是有些难以置信,因为风轻云的动作太多娴熟,而且刀功很好,丝毫都不逊色于他这个做了二十多年的厨子。
锅洗净后,让烧火的女仆开始烧小火,注入适量的猪油,烧至六成热左右时,下入葱姜炒一下,注入汤,加入鱼头、骨等,用旺火煮约一刻钟不到的时间,捞去鱼头、骨、葱、姜等,把汤倾入火锅内,所有配料、调料、主料。
半个时辰之后,一个鲜美的散发着淡淡梅香的梅花鲫鱼汤就出锅了,风轻云还在汤里滴上了几滴香油,香油才入汤,整锅的鲫鱼汤就更加的香了。
风轻云深吸了一口鱼汤的清香,然后愉悦的用瓷锅装起来满满一锅,然后对着身后已经有些看呆了的管事嬷嬷笑道。
“嬷嬷,锅里还有小半锅的鱼汤,你盛出来给厨房里比较辛苦的人们尝尝鲜,算是本妃赏的。”
“多谢王妃。”管事嬷嬷面上是最真诚的恭敬,她望了望一整锅的鲫鱼汤,笑道,“王妃,要奴婢叫人把汤端到您和王爷的新房吗?”
“不用了,你们继续忙。”风轻云眼睛在厨房中转了一圈,找到了一个托盘,然后把覆上盖子的一整锅汤放到了托盘上,“我自己端就行了,雪太大了,你们一来一回的又要折腾半天。”
说着她就自己将托盘端在手中,笑道,“本妃就先走了,今天就不用给本妃备晚膳了。”
“是!”
风轻云走出厨房,看着从瓷锅缝隙散发出来的腾腾热气,笑的温软。她一直都很喜欢吃自己做的家常小菜,对一直都向往却没有机会做的梅花鲫鱼汤更是垂涎已久了,没想到今天竟然一下子就给做了出来。
而且梅花鲫鱼汤不但是味美,还有健脾益气,补虚利湿,养胃助消化,利水消肿的功效。适用于胃弱食少、浮肿、虚劳赢瘦等症,所以也算是药膳。
刚走出厨房的大门拐了一个弯儿,就看到对面那个一身黑色锦袍,霸气外露,但是脸上却含着淡淡笑意的萧凌夜。
“嗯?”风轻云疑惑的看他,“你怎么会在这里?”
萧凌夜含笑从风轻云的手里接过了托盘,笑道,“本王听说王妃特地为了本王下厨煮汤做饭,本王自然是要来看看的……”
“……”
风轻云默然,谁告诉他这鱼汤是她给他做的?!
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写了这么多,但是发现竟然连一章温馨滴章节都木有,汗滴滴,是偶滴失误,咱这两章补回来~
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