第28章 卤味生意
油盐酱醋什么的,在这个时代并不少见,可有两样,是这个时代没有的。
一个是一瓶子干辣椒,一个,是一瓶子白胡椒粒!
之前叶蓁在镇上的调料铺子仔细看过,辣椒这个东西,这里没有,若是自己把那干辣椒种了,以后可就有了独家的东西了!
而白胡椒,这个时代是有的,可人家不是拿来当调味料用的,人家是拿来当钱用的!
据店老板说,这有钱人家,是以存了多少胡椒来作为家底子的!
叶蓁一想到自己也有一大瓶子白胡椒,顿时就有些激动:白胡椒不过是晾干了的胡椒种子,若是能够都给种活了,以后直接就是摇钱树啊!
那老叶家以后还愁钱花吗?
一想到这个,叶蓁的腿脚都更有劲儿了!她高高兴兴地把一整副猪肠子假装放进背篓,实则放进冰箱,大步流星往家里走。
回到家,叶蓁费了些功夫,把那干辣椒给剥开,里面的辣椒种子扒拉出来,装在一个小碗里,辣椒皮留着,等回头用来做菜用。
这些干辣椒,都是比较香辣的那种,俗称二荆条,做火锅底料特别有味道,跟之前那几个新鲜的大辣椒不同。
那大辣椒俗称菜辣椒,肉厚,却基本不辣,只有一点点辣椒特有的香味,如今已经长了很高了,都开花结果了,只是还小,和花生米大小一样的果子,绿绿油油的,这里的人没见过,也不觉得多珍贵,不过是好奇罢了。
等到这大辣椒红透了,里面的辣椒籽就又可以用作种子了!
涸泽而渔的事情,叶蓁不做。
她很清楚,这个时代没有的东西,很大程度上能够帮助自己成就自己的未来。
整个时代独一份的东西,多么的珍贵且难得?!
不过,她也知道,一旦这东西上了规模,财帛动人心,自己就护不住,所以,自己要找人一起,给自己找个能罩得住自己的人合作。
一想到这个,叶蓁脑子里冒出来的第一个就是陆承泽。
陆承泽的来路不简单,虽然叶蓁没有刻意打听,可是自己也不认识别的更厉害的人了。所以,还是先找陆承泽吧。
别的先不论,叶蓁把卤料熬好,把豆干、猪头皮、肥肠、小肠、煮好剥壳的鸡蛋都给卤了,卤料里面还加了一点干辣椒皮,然后细细地切了片,端了一盘子去屋后面。
这肉卤起来,还没出锅就闻得到香味,如今再端到后面去,谁还不知道这是叶蓁又做了好吃的了?
陆静姝和陆承泽都闻着味道听着声音,主动从房间走出来了。
叶蓁未语人先笑:“我今天去镇上,买了些材料,弄了些新的吃食,你们尝尝看,看能不能吃?”
那猪头皮切了薄薄一片,浅褐的颜色,看着还是挺晶莹可爱的,豆干看着不怎么诱人,卤蛋颜色有点怪,那肥肠就很不一样,切得薄薄的像一个个圈圈,看着却依然不是大家日常见过的样子。
陆承泽没多想,直接就着筷子一样尝了一块,细细咀嚼了以后,点头又尝了一块肥肠。
陆静姝闻着味道跃跃欲试,也吃了一片猪头皮,那有些q弹的嚼劲,肥而不腻的口感,加上那从来没吃过的独特香味。
她忍不住又吃了一片豆干和一个卤蛋。
看着自家主子吃得嘴边都是油渍,肖嬷嬷和两个大丫鬟嘴角差点就抽抽了,只能低头不去看,免得失态。
贵妃娘娘是从什么时候开始不要形象的?
圆脸的玉衡递上去一张帕子,让主子擦擦嘴,瓜子脸的玉妍却制止了陆静姝伸向肥肠的筷子:“主子,能不能先赏我一块尝尝?”
话说得委婉,意思却谁都听得懂:这东西谁都没见过,也不知道有没有毒,她要试菜。
所有人都僵了一下,陆静姝一筷子敲在了玉妍的手背上,笑道:“一段日子不见,就这么放肆了?我还没吃,你倒是要先吃?”
说着,也不等玉妍再说,先夹起来一片肥肠圈圈放进了嘴里。
叶蓁只当做没看懂,继续笑着看陆静姝的反应。
陆静姝用心咀嚼了片刻后,眼神亮了:“这个味道,我还真是从来没吃过,有嚼劲,却也嚼得烂,再配合着这个香味,叫人欲罢不能!”
说着,陆静姝把筷子递给了玉衡:“也给你们都尝尝,叫你们知道什么叫做美味。”
叶蓁辣椒放得少,他们吃惯了葱姜蒜,这点辣还是受得住的,并且因为辣椒提鲜,刺激味蕾,吃起来确实是让人欲罢不能。
等大家都尝过了,都把眼神看向叶蓁,叶蓁才笑道:“我准备做些这种卤味,去镇上卖。你们觉得能行吗?”
所有人都楞了一下:没有人想得到,叶蓁居然是想做生意。
这些东西味道是很不错,应该也有人会喜欢,可叶蓁的话,还是让大家吃惊。
第一,叶蓁也还只是个十一岁的孩子,一个孩子弄一副担子去镇上卖,首先体力上就不允许,哪怕带上三个兄弟,用马车拉过去,也不太现实。
因为体力只是一方面,还有就是利益。
这东西,从京城出来的陆承泽和陆静姝都没见过没尝过,更何况这偏远的红叶镇?
一旦卖开了,挣钱了,少不得就有人会欺负、有人会贪婪、有人会做手脚,到时候就不只是钱的事情了,甚至还会连累到人身安全。
陆承泽下意识就不支持:自己有的是银子,但凡给她一点,她都能衣食无忧,何须如此辛苦?
可话到嘴边,看到叶蓁那满是希冀的眼睛,想起她那要强的性子,他就顿住了,只问:“你准备怎么去卖?”
叶蓁的目光看向陆承泽:“我和弟弟们年纪小,这买卖真要做起来,怕是看不住,你看能不能我和你合伙?”
“怎么合伙?”陆承泽一个锐利眼神,制止了想说“放肆”的玉妍,又温声问。
“我出技术,你出力,你帮我找人在镇上卖,我在家做,利润咱俩四六分。”叶蓁小嘴叭叭的,显然早已经盘算清楚了。